|
Iveta Fabešová,
Šéfcukrářka a majitelka cukrárny IF Café
Iveta Fabešová patří mezi nejvýraznější osobnosti tuzemské gastroscény. Od malička měla ve své budoucí profesní dráze jasno. Chtěla být totiž cukrářkou, o čemž svědčí i jizva na ruce po spálenině karamelem, kterou si přivodila někdy v šesti letech. Touha naučit Česko jíst luxusní francouzské dezerty, které připomínají malá umělecká díla, ji přivedla např. k účasti v kuchařské reality show „Na nože“, kde skončila ve finále. Iveta vydala čtyři kuchařky, stala se tváří pořadu „Šéfem za pár minut“, vybudovala ceněnou značku IF a je majitelkou kavárny IF Cafe ve Werichově vile. Často také pořádá kurzy pro amatéry a profesionály v oboru.
Osobní motto:
Život mě naučil, že nejdůležitější je vášeň, kterou mu dáváte.
|
